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2018-10

夏はそうめん

毎日暑いですね~~~

こう暑いと いけないとはわかっていても
口にするのは のど越しがよくひんやりしたものになりがち・・・

そんな休日のお昼にそうめんを食べようと思って 色々具材を準備していました。

きゅうりを刻んだり錦糸卵を作ったり・・・
ふとバジルが目に入ったので そうめんの薬味に入れてみることにしました。

同じシソ科だし ということで。

IMG_6456.jpg

結果 悪くはないけど ちょっと葉っぱ自体がシソよりも固いので
もっと細かい千切りにしたらよかったと思います。

おいしく頂きました。

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